2 년전 서울 공릉동에 위치한 삼육대학교가 개교 100주년을 맞아 교내앞 사무엘광장에서 서광수총장을 비롯한 3.000여명의 내외빈들과 재학생이 참여한 가운데 다양한 행사가 열었는데, 그중 관심을 끈 행사가 4732인분짜리 대형 비빔밥을 만드는 거였습니다. 삼육대학교에 재학중인 재학생수와 같은 4732인분의 비빔밥을 만들어 세계 기네스북에 도전하기 위한 행사였는데... 안볼수가 없겠죠?^^
먼저, 삼육대학교 홍승찬 영양사님께서 궁금증을 확!! 풀어 주셨는데, 참고로 삼육대학교의 모든 식단은 육류를 사용하지 않고 채식 위주로 식단이 짜여 지기에 육류 대신에 콩단백을 사용 했다고 합니다.(콩단백 하니깐 삼육**가 생각 나네요.^^)
약 4700인분짜리 비빔밥엔 어떤 재료가 들어 갔을까? 식용꽃,콩단백,콩나물 머리딴것,애호박,당근,참나물,계란,고비나물,새싹,호두,고추장,통깨,통마늘,간마늘,파래김,양파,무,참기름,쌀,대파,다시마 등 총 20여가지 이상의 재료가 들어갔다고 하네요. 많이도 들어갔네요.^^
그리고 비빔밥 준비에 소요된 시간은 재료 손질 시간부터해서 24시간이 걸렸으며 비빔밥 준비에 동원된 인원은 조리8명,운반,세팅,비빔밥 비비기,배식 28명 그래서 총 36명이 동원되었다고 합니다.
마지막으로 홍승찬 영양사님께 이번 비빔밥 행사가 기네스에 오를 세계 최대량의 비빔밥인데 소감이 어떠시냐고 여쭤 봤더니 학교차원에서도 영광이지만 한국의 대표음식이 기네스북에 올라 세계인들도 관심을 가지고 시식할수 있는 기회가 더욱 많아졌으면 하는 바램이고 다른 기회에 더욱 유능한 분들에 의해 비빔밥 행사가 개최되어 이번 기록이 갱신 되었으면 좋겠다고 말했습니다.
많이 출출할 시간인데 아랫 사진을 보면서 우리 대표음식인 비빔밥을 양푼에 비벼서 먹어 보는건 어떨까요? 자기전 출출할때 양푼에 찬밥을 넣고 아무 반찬을 넣어서 비벼먹던 때가 갑자기 생각.ㅠ
그럼 대형 비빔밥이 완성되기까의 과정을 사진과 함께 소개합니다.
△ 이게 바로 4732인분짜리 비빔밥 ⓒ몽구
△ 4700인분짜리 비빔밥이 비닐덮개에 가려져 있습니다. ⓒ몽구
△ 대형비빔밥을 비빌 준비를 하고 있는 학교 관계자들 ⓒ몽구
△ 두두둥~~드뎌 개봉~~~와우~~ 양이 장난 아니네~~ ⓒ몽구
△ 내 키보다 더 큰 주걱을 첨 보넹!! ⓒ몽구
△ 삼육교육 100년이란 문구가 밥위에 써 있습니다. ⓒ몽구
△ 비비기에 앞서 기념촬영도 하고~~ ⓒ몽구
△ 자~~ 이제 비벼볼까요? 준비되셨죠? ⓒ몽구
△ 비빔밥이 만들어지고 있습니다. 비벼~비벼~^^ ⓒ몽구
△ 이게 빠지면 안되겠죠? 고추장 납시요~~ ⓒ 몽구
△ 뜨아~~ 어마어마하네~~^^ ⓒ몽구
△ 약 20분 비볐더니 비빔밥 완성.
△ 비빔밥을 먹기 위해 줄선 학생들~~~끝은 안 보이고~~ ⓒ몽구
△ 4700인분짜리 비빔밥을 맛있게 먹고 있습니다. 출출하네요.ㅠ ⓒ몽구
△ 더먹을까?말까? ⓒ 몽구
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빱 2009/04/19 19:24 댓글주소 수정/삭제 댓글쓰기
아.. 식당에서 비벼먹는것도 힘든데 저걸 비빌려면.. 으.. 보기만 해도 팔져려~~ ㅋ
맛이 궁금하네요~ 새들은 얌전히 날아 갔으려나.. ㅡㅡ;
ㅋㅋㅋ
.. 저거 만드느라고 고생한 분들 생각만 나는건. .부모님이 한식식당을 하셔서. .이겠지요? 하지만 정말 군침돕니다.. 비비시던 분들도 장난아니게 고생하셨을듯..
못 먹었던게 아쉬웠어요~
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분들도 장난아니게 고생하셨을듯..
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아닌 선수 부모가 나대는 것을 피겨계에서 좋아할 리도 없으므로, 그렇지 않아도 태생적으로 한국이라는 불리한 조건을 가
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이것은 감사의 말씀을 매우 짧은 주석입니다
손바닥으로 하늘을 가리려한다
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매우 흥미로운 기사. 내용은 아주 좋은 방식으로 작성되었습니다. 일부러 이